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它是“春天第一鲜”,吃大鱼大肉不如吃它,10元3斤,千万别错过

平时买菜或买肉时,我们都会先看一下食材是否新鲜。一种食材的新鲜度,会影响它的口感和营养价值。我这里说的“春天第一鲜”,是指的一种海鲜。最近因为特殊原因,天天憋在家里不出门,也没有去海鲜市场溜达,估计……

韭菜是我们生活中最罕见的蔬菜,它一年四季都有,然则春季的韭菜最为鲜香最为养分,才2元钱1斤,好吃又廉价。韭菜富含炊事纤维,有着“清肠草”佳誉, 多吃清肠刮油甩赘肉,教你韭菜的8种做法, 平经常吃大肚腩越来越小, 胖人越吃越瘦。

【韭菜炒杏鲍菇丝】

质料: 韭菜 杏鲍菇

制造:热锅凉油,将手撕的杏鲍菇丝进去翻炒;将杏鲍菇丝轻轻炒软; 到场韭菜进去大火快炒至轻轻变色,到场少量盐调味,翻炒匀称即可。

【韭菜炒鸭血】

质料: 鸭血 韭菜 红椒 蒜

制造:烧锅水,水开后到场鸭血进去焯一下; 烧热锅放入适当的油,放入蒜末和红椒进去炝锅; 再到场焯好的鸭血进去翻炒; 到场韭菜段进去大火翻炒; 变色后到场少量盐调味即可。

【韭菜炒河虾】

质料: 河虾 韭菜

制造:热锅凉油,将姜末放入锅中爆香;到场河虾进去翻炒至河虾变色; 到场韭菜后大火快炒,轻轻变色后到场少量盐调味,翻炒匀称即可。

【韭菜炒蚕豆米】

质料: 蚕豆米 韭菜

鸡腿、土豆,教大家在家做大盘鸡,麻辣鲜香太下饭了

大盘鸡是新疆地区的一道特色菜肴,虽说是新疆风味,但大盘鸡在全国各地都非常受欢迎。记得小编在上学的时候,学校附近有一家清真店,店里的特色就是大盘鸡,每到周末,三五个舍友都会去吃上一次大盘鸡,鸡肉麻辣嫩……

制造:烧锅开水, 到场少量油和盐;放入蚕豆米进去焯煮到九成熟; 烧热锅放入适当的油, 放入蒜末爆香;到场焯好的蚕豆米进去翻炒几下,到场韭菜进去大火翻炒;轻轻变色后到场少量盐调味,翻炒匀称即可。

【韭黄木耳炒鸡蛋】

质料: 鸡蛋 韭黄 木耳

制造:鸡蛋放入碗中,到场少量盐, 打散备用; 烧热锅放入适当的油,倒入打散的蛋液轻轻煎至定型; 用筷子划散成小块盛出备用; 热锅少量油,到场韭黄进去翻炒两下,到场木耳丝进去翻炒; 到场少量盐调味,再到场炒好的鸡蛋翻炒匀称即可。

【韭菜炒白干子】

质料: 白干子 韭菜

制造:烧热锅放入少量油,将白干子放入内里煸炒;待到白干子外表轻轻煸炒发黄;到场韭菜段大火翻炒至轻轻变色,到场沙溪盐调味,翻炒匀称即可。

【瑶柱炒韭黄】

质料: 韭黄 瑶柱 枸杞

制造: 瑶柱用少量水泡上, 放在蒸锅里蒸上十分钟; 蒸好的瑶柱撕成细丝;烧热锅放入少量油,放入瑶柱进去翻炒; 到场韭黄进去翻炒两下,到场少量盐调味, 翻炒匀称后到场枸杞进去即可。

【剁椒韭菜炒芽菜】

质料:韭菜 芽菜 剁椒

制造:热锅凉油,下入芽菜菜进锅翻炒; 翻炒两下后到场韭菜进锅大火翻炒; 到场1大勺剁椒进锅翻炒,再到场少量盐调味, 翻炒匀称即可。

,“所谓“小资”,不是喝着星巴克,在昏黄的灯光下捧一本书或者听一曲音乐的“表象”,而是拥有自己的世界,按照自己的意愿去生活。苦也吃得,累也受得,生活可以很朴素,内心里却是丰满的。凭外面世界如何热闹,内心却拥有着宁静。”内心宁静 则世界平和。 ​​​​

拿着新年清单购买了面粉和花椒

作为北方人是特别喜欢吃面食的,今天妻子给我制作这个家常拉面,可是这个拉面没有我父亲制作的好吃,但是我还不能说妻子制作的不好吃,看到妻子在厨房忙碌的样子,我特别的开心,没过多久妻子就对我说道,家里的花……